Lisa Hirmer

Flüssigkeit ist der wichtigste Bestandteil des menschlichen Körpers. Deshalb sollte man rund 1,5 Liter am Tag trinken um den Körper einwandfrei zu versorgen. Diese Zufuhr wird am besten über Wasser oder ungesüßten Tee erzielt. Auch

Getränke und Lebensmittel die mit verschiedenen Zuckerarten wie z.B. Glucosesirup hergestellt wurden und Zucker an sich sollte man nur gelegentlich zu sich nehmen.Man gewöhnt sich schnell an den süßen Geschmack, deshalb sind auch Zuckeraustauschstoffe und

Fett liefert lebensnotwendige Fettsäuren und viele fetthaltige Lebensmittel enthalten fettlösliche Vitamine. Allerdings enthalten sie auch sehr viele Kalorien. Dadurch kann es bei einer zu hohen Zufuhr zu Übergewicht kommen. Bei zu vielen gesättigten Fettsäuren können

Milch und Milchprodukte sollte man täglich zu sich nehmen. Sie enthalten gut verwertbares Eiweiß, Vitamin B2 und Calcium. Der Verzehr von Fisch wird ein- bis zweimal pro Woche empfohlen. Seefisch ist gut zur Jodversorgung, Dieses

Vollkornprodukte enthalten reichlich Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Man sollte mindestens 30g Ballaststoffe am Tag zu sich nehmen. Eine hohe Zufuhr davon senkt die Risiken für verschiedene ernährungsmitbedingten Krankheiten, wie z.B. Diabetes mellitus Typ

Nimm 5 am Tag bedeutet dass man mindestens 3 Portionen Gemüse (400g) und 2 Portionen Obst (250g) am Tag zu sich nehmen sollte. Dazu zählen auch Hülsenfrüchte (1 Portion = 125g gegart bzw. 70g roh

Eine abwechslungsreiche Ernährung ist allein schon deshalb nötig, da kein Lebensmittel allein alle Nährstoffe enthält die der menschliche Körper braucht. Eine variierende Lebensmittelauswahl in angemessener Menge fördert somit die Aufnahme der wichtigen Nährstoffe. Wichtig ist